Predstavitev nove butične linije Zajcklošter

Apr 8, 2024 | Izpostavljeno, Novice

Majda in Katja Temnik sta od aprila 2020 uradni skrbnici kartuzijanskega zeliščnega vrta v Žički kartuziji. Pri urejanju zeliščnih gredic sta sledili konservatorskim izhodiščem, ki jih je pred leti izdelal Zavod varstvo kulturne dediščine. Ta je na podlagi vrtne arheologije določil razporeditev, dimenzije in obliko gredic, ki naj bi ponazarjale postavitev v zgodovinskih časih, ko je bil samostan v polnem razcvetu.

Letos, aprila 2024, pa sta plod svojega znanja in dela predstavili v obliki nove butične linije Zajcklošter. Dragoceni zeliščni pripravki iz te linije so narejeni izključno iz zelišč vzgojenih na kartuzijanskem zeliščnem vrtu. Prvi trije, ki zastopajo Zajcklošter, so šentjanževo olje, kapljice zlate rozge in žajbljev hidrolat. Najdete jih lahko samo v TIC-u Žičke kartuzije in pri Majniki. V načrtu je še veliko drugih pripravkov iz sezonskih zelišč, kot so tinkture, macerati, hidrolati in čajne mešanice.