Kali novih kultur

Dobro izbrati.
To vodi človeka
V življenju k ciljem
V delovanju k pravici
V čutenju k miru
V mišljenju k svetlobi.
In ga uči zaupati
Božjemu vodenju
V vsem, kar je,
v svetu,
v globini duše.”

O kalčkih

O kalčkih

Kalčki do vir sveže hrane, vitaminov in mineralov, od jeseni do spomladi. Pokažejo ti, kakšno neverjetno voljo imajo na primerni temperaturi in vlagi. To so življenjske sile v živih stvareh – te nas v resnici nahranijo.

O hidrolatih

O hidrolatih

Hidrolat je kondenzirana para, ki je pri prehodu skozi rastlino nase vezala učinkovine rastline, ki jo destiliramo, pri čemer so najbolj pomembna eterična olja, ki ostanejo v tej »rožni vodi«, kot se hidrolati tudi imenujejo.

O zeliščni soli

O zeliščni soli

Ekološka zeliščna sol se razlikuje od drugih podobnih, pridelanih v Sloveniji, predvsem po svoji univerzalnosti – ker vsebuje tako veliko različnih zelišč in zelenih delov zelenjave (19), jo lahko uporabljamo za vse slane jedi, pri katerih uporabljamo sol.