by admin | Apr 11, 2022 | Nasveti
»V Sloveniji popijemo veliko čaja, ne jemljemo pa tega kot nek obred, tako kot npr. v angleško govorečih deželah. Za večino mešanic Majnika velja, da najbolj poln okus in zdravilen učinek dobimo, če žličko čaja damo že v hladno vodo ter ugasnemo, tik preden zavre. Ne sme prevreti! Nato pustimo pokrito še 10 minut in precedimo. V navodilih sicer napišemo, da se naredi poparek, ker ljudje običajno ne stojijo pri čaju in voda vre, prevrevanje čaja pa ni dobro, v tem primeru je boljše, da ga prelijemo z vrelo vodo. …
by admin | Apr 10, 2022 | Razmišljanja
“Mladi kmetje imamo v Sloveniji veliko možnosti za podjetno delovanje in razvoj, predvsem v smislu večfunkcionalnosti kmetije. Hkrati se soočamo z mnogimi izzivi, kako kmetijo postaviti na trdne temelje, da bo lahko nam in generacijam za nami omogočala dostojno življenje. Danes se mora kmet pri svojem delu nujno soočiti z etičnimi vprašanji, ki zadevajo varovanje okolja, pridelavo zdrave hrane za prebivalstvo, odnos do rastlin in živali … in mladi imamo moč in znanje, da lahko kmetijo vodimo tako, da bomo delali dobro za nas same, za družbo in naravo nasploh.”
by admin | Apr 10, 2022 | Razmišljanja
»Vrednota kmetije mora biti, da pridela plodove, ki bodo imeli seme tudi za naslednje leto. V trgovinah namreč v vedno večjem obsegu prodajajo semena hibridov, ki ne dajo semen, zato jih moraš vedno znova kupovati. Semena so naš zaklad. Veliko pove primer kamuta. V egipčanskih piramidah so našli več tisoč let staro seme, ki je še vedno kalilo. Nemudoma ga je patentirala neka ameriška korporacija in vsi, ki sedaj pridelujejo kamut, ji morajo plačevati licenčnino. Žal gre vse v smer, da bomo za pridelavo hrane morali korporacijam plačevati licenčnino. Ampak mi se ne damo, še naprej bomo razvijali drugačno kulturo kmetijstva, takšno, ki deluje v dobro ljudi.«
by admin | Apr 10, 2022 | Razmišljanja
»Kakovost življenja ne izhaja iz višine bančnega računa, ampak notranjega zadovoljstva v vsakdanjem življenju in v družini. Dobri medsebojni odnosi se vse bolj poudarjajo kot pomemben dejavnik zdravja, realno pa obstaja vse manj človeške topline. Usmeritev kmetijske politike pri pridelavi hrane vodi v vedno slabšo kvaliteto industrijsko pridelane in predelane hrane. Če zaradi uveljavljene mehanizacije človek nima več nobene vloge pri pridelavi, se to pozna tudi pri kvaliteti hrane. Takšna hrana ljudem ne more več dati dovolj notranje moči za lasten osebnostni razvoj in prispevati k želenim spremembam v njihovem življenju. Pomembno je, da vsaj v manjših kmetijskih krogih ravnamo drugače. Zato je treba korenito spremeniti miselnost in uveljaviti zavedanje o pomembnosti zdrave pridelave hrane.«
by admin | Apr 10, 2022 | Kali novih kultur
»Še kar nekaj dela in življenj nas čaka, da bomo postali duhovni človek, ki ga kot zadnjo stopnjo razvoja človeka kot zemeljskega bitja razlaga Steiner. Na tej poti smo že, koliko in kako hitro po njej napredujemo, pa je odvisno samo in zgolj od naše notranje aktivnosti, tj. interesa po spoznavanju zakonitosti, po katerih delujemo jaz, narava in svet.«
